Cocina española e internacional. HOTR0408 – Cocina

$90.500

Autor( a ): Fernanda Delgado González
Editorial: IC Editorial
Año de Edición: 2022-02-01
Formato: Libro Impreso Bajo Demanda

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Descripción

– Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.- Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.

Información adicional

Peso 0,325 kg
Dimensiones 1,172 × 15,5 × 23 cm
ISBN

9788411034180

Autor

Fernanda Delgado González

Editorial

IC Editorial

Año De Edición

2022-02-01

Número De Páginas

214

Idioma

Español

País

España 

Formato

Libro Impreso Bajo Demanda

Terminado

Tapa Blanda

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